Rhum Planteray Jamaica 1984
Planteray dévoile un rhum jamaïcain de 40 ans !
Le plus ancien et le plus rare : le Planteray Jamaica 1984.
Il ne déroge pas à la signature des rhums Planteray : le double vieillissement. Vieilli 35 ans sous le climat tropical de la Jamaïque puis 5 ans en fûts d’ex-Ferrand à Cognac.
Le plus vieux rhum proposé par la maison, limité à 317 bouteilles numérotées, dont 12 pour la Belgique !
Une carafe dont le bouchon en bois est fabriqué à la main par des artisans de Cognac. Des médaillons créés à partir du fût qui a contenu le rhum en Jamaïque.
Le nez, d’une extrême concentration, évolue sur les fruits secs, le camphre, le baume du Tigre, sur une trame de chêne qui ne domine pas. Le cachou, la réglisse, la figue séché, les zestes confits s’invitent ensuite.
La bouche a gardé plus de bois, très tannique, fidèle pour le reste à l’olfaction, avec des notes concentrées plus exotiques (banane bien mûre, ananas, noix de coco) et des banderilles herbacées.